Beaufort AOP – Fromage d’Exception des Alpes

Plongez dans l’authenticité des Alpes avec le Beaufort AOP, un fromage d’exception reconnu pour sa richesse aromatique et son élégance en bouche.

Fabriqué à partir de lait cru entier de vache, ce fromage emblématique de Savoie est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Chaque meule est affinée lentement en cave, développant une complexité aromatique remarquable.

Sa pâte pressée cuite, à la fois ferme et fondante, révèle une texture soyeuse et fondante en bouche, accompagnée d’une palette d’arômes subtils allant de notes fruitées et florales à des nuances légèrement noisettées.

Produit découpé à la commande. Une légère variation de poids peut exister selon la coupe artisanale.