Le Barisien à la Truffe – Fromage triple crème au lait cru

Le Barisien à la truffe est un fromage d’exception qui marie la richesse d’un triple crème à la noblesse de la truffe noire. Sa pâte ultra crémeuse, presque fondante, est obtenue grâce à un enrichissement en crème, offrant une texture luxueuse et gourmande.

Fourré d’une fine couche de truffe (environ 4,5%), ce fromage développe des arômes puissants de sous-bois, de champignon et de noisette, parfaitement équilibrés par la douceur lactée. Sa croûte fleurie apporte une légère note fraîche qui sublime l’ensemble.

Fabriqué artisanalement selon une méthode traditionnelle, le Barisien à la truffe est une véritable pièce maîtresse pour vos plateaux, idéale pour impressionner et apporter une touche haut de gamme à vos dégustations.