Tête de Moine AOP – Fromage Suisse en Rosettes
Pays d'Origine : Suisse
Type du Lait : Vache Cru
Type de Pâte : Pressée mi-Cuite
Matière Grasse : 33%
Producteur : Bellelay
Découvrez un fromage unique au monde avec la Tête de Moine AOP, une spécialité suisse emblématique qui se déguste… en fines rosettes.
Fabriqué à partir de lait cru de vache, ce fromage se distingue par sa texture fine, fondante et délicatement onctueuse, ainsi que par ses arômes fruités, beurrés et légèrement épicés.
Sa particularité ? Il ne se coupe pas, mais se racle à l’aide d’une girolle, ce qui libère pleinement ses arômes et transforme chaque dégustation en expérience visuelle et gustative.
Produit découpé à la commande. Une légère variation de poids peut exister selon la coupe artisanale.