Mimolette Extra Vieille 18 Mois – Caractère & Intensité

Découvrez une valeur sûre pour les amateurs de fromage de caractère : la Mimolette Extra Vieille 18 mois.

Fabriquée à partir de lait de vache, cette mimolette est longuement affinée pour développer une texture ferme, sèche et légèrement cassante, avec une richesse aromatique intense. En bouche, elle révèle des notes puissantes de noisette, de fruits secs et légèrement grillées.

Plus elle vieillit, plus elle gagne en caractère… et à 18 mois, elle atteint un parfait équilibre entre intensité et finesse.

Produit découpé à la commande. Une légère variation de poids peut exister selon la coupe artisanale.